2021-01-13
出張ワインセミナー
今から約10年前、初めて「出張ワインセミナー」というものを開催しました。
この頃、自宅ワインサロン「エスパスプレジール」は開業してまだ1年ほどで、
サロンの生徒さんはまだ数えるほどでした。
自宅で「ワイン教室」を開催する難しさ、お客様を集めることの大変さを
ひしひしと感じていた時に、ふっと 閃きました。
『来ていただけないのなら、私が行けばいい 』
その閃きから生まれたのが「エスパスの出張ワインセミナー」です。
さっそく、ホームページの中に「出張ワインセミナー」のページをつくり、
お問い合わせフォームを設置しました。
しばらくすると、戸塚の大手企業の労働組合様からお問い合わせが!
さっそく出向いてお打合せ。
その場でお申込みを頂けて、なんとも嬉しかったことを思い出します。
出張ワインセミナーは、
「机と椅子さえあれば、いつもの会議室がワイン教室になる」がコンセプト。
机と椅子だけ用意してもらえれば、あとは「すべてこちらで用意して伺う」という
主催者にとっては手間が全くかからない嬉しいサービスです。
ワイン、ワイングラス、チーズ、そして焼立てパンも、
その他の備品すべてを持ち込み、会場セッティング、ワインセミナー開催。
セミナー終了後は30分以内にきれいに片づけて撤収します。
ワインとチーズを味わいながら基礎知識を学べて、楽しくて美味しくて面白い(苦笑)!
毎回、皆さんに喜んで頂くことだけを考えて全力投球するので、
1時間半~2時間のセミナーは私にとってあっという間。
話し終わったあと、拍手を頂くこともしばしばで本当にありがたい。。。
やり切ったあとの爽快感を思い出すと時々たまらなくなり
早くまたやりた~~いと願う、今日この頃なのです。 Miyoko W.
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