2021-01-18
ワイングラスとブドウ品種
日曜日から始まった「もういちどワイン基礎講座」。
第1回目は、基本のブドウ品種のテイスティングです。
【白ブドウ品種】シャルドネ ソーヴィニヨン・ブラン リースリング
【黒ブドウ品種】カベルネ・ソーヴィニヨン ピノ・ノワール シラー
国際規格テイスティンググラスでの授業の後に・・・
ブドウ品種に合わせたリーデルのヴェリタスワイングラスを使用して、
同じワインを味わいます。
香り、味わいの大きな違いを、実際に感じて楽しんで頂くことが出来ました(^^)
ワイングラスの重要性を知っていただく、第1回クラスです。 Miyoko W.
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