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2021-01-13

出張ワインセミナー

今から約10年前、初めて「出張ワインセミナー」というものを開催しました。

この頃、自宅ワインサロン「エスパスプレジール」は開業してまだ1年ほどで、

サロンの生徒さんはまだ数えるほどでした。

 

自宅で「ワイン教室」を開催する難しさ、お客様を集めることの大変さを

ひしひしと感じていた時に、ふっと 閃きました。

『来ていただけないのなら、私が行けばいい 』

 

その閃きから生まれたのが「エスパスの出張ワインセミナー」です。

 

さっそく、ホームページの中に「出張ワインセミナー」のページをつくり、

お問い合わせフォームを設置しました。

 

しばらくすると、戸塚の大手企業の労働組合様からお問い合わせが!

さっそく出向いてお打合せ。

その場でお申込みを頂けて、なんとも嬉しかったことを思い出します。

出張ワインセミナーは、

机と椅子さえあれば、いつもの会議室がワイン教室になる」がコンセプト。

 

机と椅子だけ用意してもらえれば、あとは「すべてこちらで用意して伺う」という

主催者にとっては手間が全くかからない嬉しいサービスです。

ワイン、ワイングラス、チーズ、そして焼立てパンも、

その他の備品すべてを持ち込み、会場セッティング、ワインセミナー開催。

セミナー終了後は30分以内にきれいに片づけて撤収します。

 

ワインとチーズを味わいながら基礎知識を学べて、楽しくて美味しくて面白い(苦笑)!

毎回、皆さんに喜んで頂くことだけを考えて全力投球するので、

1時間半~2時間のセミナーは私にとってあっという間。

話し終わったあと、拍手を頂くこともしばしばで本当にありがたい。。。

 

やり切ったあとの爽快感を思い出すと時々たまらなくなり

早くまたやりた~~いと願う、今日この頃なのです。 Miyoko W.

 

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