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2020-05-18

シャンゼリゼ通りのアルザス

【2019フランスの旅】PARISシャンゼリゼ

ここ数年、フランスに行くときには、行きにはパリに寄らず、

目的地に直行。帰りに1・2泊パリに・・ということが多いですが、

2019年は時々ひとり旅だったので(行き帰りとパリ)

ブルゴーニュ5泊~アルザス1泊~パリ3泊~シャンパーニュ2泊と

間にの~んびりパリにstay。お散歩以外な~んにもしないパリ♡

初めての経験。

シャンゼリゼまで足を延ばして、アルザス現地では食べなかったシュークルートを

「L’ALSACE」で頂きました(^^)

ドーンと大きなベーコン、ジャガイモ、ソーセージ等々。リースリングに合わせます。

何度食べても一人では食べきれない。。お腹はペコペコなのに。。

ついつい、チーズの盛り合わせも頼んでしまい、

マンステール(アルザスのウオッシュチーズ)熟成違いとキャラウエイシード塗しの

3カットがまたまたドドーンと出てきた(苦笑)。ワインの写真はないのだけど、

王道のマリアージュ「ゲビュルツトラミネール」をグラスで追加してしまいました。

STAY HOMEのいま、自宅で「アルベール・ボクスレイのリースリング」に合わせて、

シュークルートをつくりました。

自分で作ると軽めになってしまうのだけど、

パリでの何もしない贅沢な時間を思い出しながら・・「いただきま~す♡」MIYOKO.W

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